人物和企业简介

林继生

英德市浛洸镇七里峡人，祖上几代以酿造米酒为生，林先生秉承家族产业，于2018年9月在老家——英德市浛洸镇七里峡，成立了英德市浛洸镇七里峡酒庄。

酒庄拥有400亩岗稔种植基地，年产岗稔果约20万斤，秉承绿色种植不施农药、化肥，让果实在自然环境下成熟的宗旨，打造绿色原生态食品。以传统古法：柴火生铁锅煮饭工艺生产祖传米酒。不断创新家族产业，和国内知名红酒生产厂家合作开发岗稔红酒，致力打造绿色健康酒品。

人生历程

林先生出生于广东省英德市浛洸镇七里峡，他十多岁时便离开家乡外出闯荡，在他数十年的经商生涯中，历经起起伏伏，却始终难忘童年时和同伴们上山采摘家乡特有的野果——岗稔。每当初秋，岗稔成熟时节，果实像一个个缩小版的酒杯，果中有芯，很像一条虫子，芯外多籽，味道异常甜美。小孩们欢天喜地采摘野果的情景时刻出现脑海里，在积累了无数酒文化知识后，毅然决定回乡创业，以研究岗稔为原料的酒产业，为实现这个梦想。2017年，他终于回到家乡七里峡创立了英德市浛洸镇七里峡酒庄。

（岗稔）

多年的经商生涯，林先生领悟到做人要以诚信为主，做产品要以质量为先。因此他决心要做就做高品质的酒品，于是酒庄酿出来的酒全部放入天然山洞醇化五年后才推向市场。林先生强调：“酒醇化后才能提升口感，所以五年内不能销售，必须达到质量才能推向市场。为了达到这目标，基地的岗稔树不使用除草剂，在岗稔树下种植红薯，以红薯叶覆盖野草的生长。这样一来，不但野草少了，还收获了不少的红薯和红薯叶，达到一举三得的效果。我们把红薯加工成红薯淀粉，红薯叶则制作成茶叶。红薯茶叶有着“顶级人参”的美誉，集红薯和蔬菜的营养于一身，具有抗癌、保护血管、辅助控三高、增强免疫力、延缓衰老等功效。”

（红薯茶叶）

目前酒庄的产品主要有岗稔酿成的红酒、岗稔泡酒、米酒、红薯淀粉和红薯茶叶。岗稔酒是用岗稔果为原料制成的泡酒，它有如下几大功能。

一、滋补肝肾

岗稔泡酒有滋补肝肾、乌发提神的功效，适量饮用可以缓解肾虚尿频、白发、失眠等症状。

二、补血安神

岗稔酒中的铁元素能生成血红素，可以促进血红蛋白生成，有促进造血功能的作用。中医认为，岗稔酒性温，有补血安神的功效，可用于头晕眼花、失眠健忘等症状。

三、强筋壮骨

岗稔酒中含有多种的营养物质，能促进新陈代谢。《本草纲目》等药籍记载，岗稔果有强筋骨的功效，能缓解腰膝酸软、筋骨不健等症状。

四、驱风活络

岗稔酒含多种有效成分，其中含有的酒精能促进血液循环，加速新陈代谢，有利于体内有毒物质的排出。中医认为，岗稔酒有祛风活络的功效，可用于风寒痹痛、筋骨疼痛、关节疼痛等。

岗稔是林先生家乡独有的水果，他怀着对家乡的热爱之情希望把岗稔酒推广到全国各地，他以追求高品质好酒为理念，力求让全国各地的人都喝上品质上佳的好酒。

传奇人物信条



坚持无所不能、放弃一败涂地。——林继生

（采编：欧颖欣；总编：老大大黄子风）